Laboratorium voor bromatologie

Het laboratorium voor Bromatologie is gespecialiseerd in de ontwikkeling van analytische methodologieën voor de detectie en kwantificatie van vreemde substanties in diverse voedseltypes. Daartoe behoren groeipromotoren, sulfonamiden, tetracyclinen en mycotoxinen. Het laboratorium heeft een internationale faam verworven door de organisatie van het International Symposium on Hormone and Veterinary Drug Residue Analysis. Ook organiseert het laboratorium regelmatig symposia omtrent de mycotoxine-problematiek. In opdracht van het F.A.V.V., het Ministerie van Volksgezondheid, rechtbanken en de voedingsdistributiesector worden routineanalyses uitgevoerd. Het laboratorium is door Belac geaccrediteerd (EN ISO 17025) sinds 1996.